Готовка еды

Еда в творчестве Хаяо Миядзаки. Часть 1.

 Фильмы Хаяо Миядзаки широко известны своими теплыми цветами, милыми домашними животными, отважными персонажами, привлекательным сюжетом и невероятным вниманием к деталям. Но одна из наиболее значительных частей любого фильма Миядзаки - пища. Миядзаки использует еду в качестве объединяющего символа, фундамента отношений, и добавляет глубину истории. На этой неделе мы проведем серию статей, исследующих пищу в фильмах Миядзаки. 

 Первым будет фильм - Унесённые призраками (2001). 

 В Унесенные призраками, Тихиро и ее родители переезжают в новый дом. По пути до него, они находят секретное место, которое было так красиво и имело очень много вкусной еды. Как правило, люди не трогают чужую еду да ещё и в столь странном и незнакомом месте, потому что это грубо и опасно. Думаю, родители Тихиро были действительно голодны, поэтому они решили сначала наесться, а заплатить потом. Миядзаки проделал большую работу, представляя нам эти продукты - горы жареных цыплят, суп с клецками, завалы выпечки. К сожалению, эти продукты были подготовлены для древних богов, и они, как правило, служат откупом перед богами за людские обиды. Родители Тихиро ели пищу без оплаты, за что и пришлось расплатиться - они превратились в свиней. Чтобы спасти родителей, Тихиро должна работать на злую ведьму.

 Тихиро является отважной молодой девушкой. Хотя ее родители превратились в свиней довольно справедливо, Тихиро работает очень усердно, лишь бы сохранить жизнь любимым родителям. В начале, её никто не любит, потому что она является живым человеком. Тем не менее, после того, как местные обитатели увидели ее доброту и трудолюбие, она смогла обрести друзей. Люди делятся всем необходимым с друзьями, Тихиро делает то же самое. Фаршированные булочки являются одним из самых популярных продуктов в Азии. Как правило, булочки с мясной начинкой и овощами. В фильме, булочка отличается тем, что в качестве начинки используются сладкие красные бобы. В Китае, красные бобы означают потерю кого-то. Тихиро маленькая девочка, но она должна быть храброй перед другими, она должна так много пережить, что бы не потерять своих родителей.

 Одним летним вечером, Тихиро сидит в доме для прислуги в окружении своих друзей. Они едят печенье и ватрушки. Они пьют горячий чай и обсуждают удивительные события, что пережила Тихиро. После всех трудностей и тяжёлой работы, Тихиро наконец, может расслабиться и поговорить с новыми друзьями. Для Миядзаки, пища самая утешительная вещь. Еще раз, он подготовил горячие напитки и десерты для своей маленькой героини. После этого спокойного момента, Тихиро готова преодолеть ещё больше, она в силах пережить всё, лишь бы спасти своих родителей. Она готова к последнему испытанию!

 Через еду Миядзаки раскрывает основные темы фильма. Прежде всего - нельзя есть чужую пищу без разрешения. Что еще более важно, любите свою семью, своих друзей, и даже врагов ваших, потому что "любовь является ключом, который открывает ворота счастья" (Оливер Уэнделл Холмс). Как вы поймёте что это любовь? Легко! Желание поделиться не только булочками и чаем, сырниками и печеньем, но и без раздумий отдать жизнь за кого-то. В конце концов, что может быть важнее, чем быть любящим и любимым?

 А какой вкус у Вашей жизни?

Еда в творчестве Хаяо Миядзаки. Часть 4.

В дополнение к посту http://anime.reactor.cc/post/2304841

Хотя есть только несколько сцен с участием пищи в Ходячий замок Хаула, Миядзаки не изменяет себе, и делает их значимыми. В этом фильме, еда используется, чтобы показать развитие отношений Софи с другими персонажами на протяжении всего фильма.

Первое блюдо что мы видим в руках Софи - простой хлеб и сыр. Она покинула мать и сестру, чтобы попытаться найти лекарство от проклятия, которое делает её похожей на старуху. Её еда, как и её текущее положение, является неполноценными.

Второй приём пищи в фильме происходит на следующее утро после прибытия Софи  в замок Хаула. Маркл и Софи собираются завтракать, но что у них? - снова хлеб и сыр. Софи интересуется, почему они не едят яйца или бекон. Его ответ, объяснил ей, что приготовить возможно только с помощью Кальцифера (огненный демон, «Привязанный» к камину Хаула в соответствии с контрактом. В оригинальной книге имеет синий цвет (синее пламя)), что означает: они не могут иметь полноценный обед пока не соберётся вместе вся "семья".

Софи игнорирует комментарии Маркла и убеждает (шантажирует) Кальцифера позволить ей приготовить. Как только она начинает жарить бекон, Хаул возвращается и заканчивает приготовление пищи, позволяя им всем насладиться едой. В то время как с едой проблем нет, обеденное место ... не ахти. Они едят на грязным столе, используя не особо чистую посуду.

Хаул оставляет их после трапезы, и Софи с Марклом впоследствии вынуждены вернуться к простому хлебу.

До следующей сцены с едой около 45 минут, там мы видим другую сцену, ведь в течение этого времени, в замке появились новые обитатели - Ведьма пустоши и Хинн, собака мадам Салиман (В оригинальной книге Салиман — мужчина, и почти не играет роли в повествовании.).

В то время как мы на самом деле не видим саму пищу, каждому по-видимому, она нравится. Мы видим чистый стол и приятную посуду -большие перемены с прошлого раза, но основной упор делается на всём, что находится на столе. Блюда, как и жизнь Софи, наконец полноценны.