Амазаке - нац. напиток, появился в эпоху Кофун (250–538 года н.э.), сладкий и с лёгким содержанием алкоголя, или вообще отсутствует. Сделан он из сброженного риса, с помощью Коджи или же Aspergillus oryzae, гриб, который расщепляет крахмал до моносахаридов, что делает напиток сладким....хотя это не брожение...гидролиз...? Да. Хотя можно и допустить попадание дрожжей, которые сбродят вам немного сахара и будет вам лёгкий алкогольный напиток......Мояшимон чтоль пересмотреть....? Точно! Почитаю мангу!
Кантай комиксы Anime Комиксы 4koma bell (oppore coppore) Akatsuki Kantai Collection Hibiki (Kantai Collection) Inazuma (Kantai Collection) Anime Unsorted Anime
Амазаке - нац. напиток, появился в эпоху Кофун (250–538 года н.э.), сладкий и с лёгким содержанием алкоголя, или вообще отсутствует. Сделан он из сброженного риса, с помощью Коджи или же Aspergillus oryzae, гриб, который расщепляет крахмал до моносахаридов, что делает напиток сладким....хотя это не брожение...гидролиз...? Да. Хотя можно и допустить попадание дрожжей, которые сбродят вам немного сахара и будет вам лёгкий алкогольный напиток......Мояшимон чтоль пересмотреть....? Точно! Почитаю мангу!
Отличный комментарий!