Страшные фото аниме
»из Одессы с морковью Денис Гондюк кулинарный реактор фото еда рецепт под катом еще длиннопост Porco rosso Anime Unsorted Anime фэндомы Миядзаки
Порко Россо. Спагетти с беконом в томатном соусе. Анимешная кухня.
Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вашему вниманию простое блюдо из замечательного мульта маэстро Хаяо Миядзаки - Порко Россо.
Мульт, со всей присущей Миядзаки магией пронизан свободой, морским воздухом и романтикой. Все эти полеты над Адриатикой, колоритные персонажи, пираты создают нереально положительную атмосферу и мульт можно смотреть несколько раз без потери концентрированного удовольствия.
Так, а теперь ближе к теме: в одной из сцен, в мастерской авиамеханика Пикколо, друзья едят спагетти в томатном соусе с беконом, а на столе - вино в обыкновенных стаканах. Этот момент, когда Порко поедает свинину мне особо понравился. Но поскольку привычки Порко Россо остались человеческими - он пьет вино и курит, то почему бы ему не есть и спагетти с беконом.
Поэтому я по-быстрому собрал все ингредиенты и пока свежи воспоминания быстро приготовил эти спагетти и соус. О впечатлениях ниже, а пока «к барьеру».
Понадобится:
Спагетти 300г
- бекон, варено-копченая грудинка или панчетта – 150-200г
- 2-3 зуба чеснока. Зависит от вашей любви к этому -самому чесноку.
- 120 мл (пол бокала) красного сухого вина
- помидоры в собственном соку – около 450-500мл. Это общий вес помидор с соком.
- по щепотке орегано и базилика.
- Черный перец и соль.
- Петрушка, сахар, сухой чеснок и пармезан по вкусу и настроению.
Как готовить:
- Грудинку нарезать брусками или средними по размеру кубиками. Забросить в холодную сковороду и спокойно, на среднем огне, поджарить до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая. Выжаривать до шкварок в этот раз не нужно. В конце приготовления добавить нарубленный чеснок и спустя полминуты снять с огня. Готовую грудинку с чесноком, с помощью шумовки ли ложки с отверстиями выложить отдельно.
- В ароматное масло, оставшееся в сковороде, вылить помидоры, вино и орегано с базиликом. Готовить, помешивая, 15-20 минут. С помощью погружного блендера перебить содержимое в однородный, гладкий соус. Но этот этап можно и пропустить- консистенция будет не такой аккуратной, но вкус не пострадает.
- Пока соус готовится, время поставить кастрюлю с водой (1л на 100г спагетти).
- Готовить еще минут 10 или пока соус немного не загустеет. На этот этапе можно попробовать, поднять бровь и многозначительно посмотреть в потолок. Если помидоры дали кислоту, можно добавить немного сахара для баланса. Также выровнять на соль и черный перец.
- Добавить грудинку с чесноком и прогреть еще пару минут.
- Теперь остается только выложить готовые спагетти в соус, прогреть с минуту и подавать на стол.
Уже готовое блюдо можно присыпать петрушкой, пармезаном, черным перцем из мельницы и сухим чесноком. Что, собственного говоря, я и сделал.
Технические вопросы и замены:
- в самом мульте момент с пастой представлен стремительно и не совсем понятно, был ли на самом деле бекон в соусе или нет. Возможно, это были популярные в Италии пряные сосиски или просто фарш. Но все же, что-то мне подсказывает, что это была именно панчетта или бекон.
- Вино из соуса можно легко исключить, получив обычный соус маринара.
- Помидоры в собственном соку можно заменить томатной пассатой (это такая парированная помидорная масса с соком) или домашним, густым томатным соком.
- счастливые обладатели вяленых помидор могут добавить пару-тройку нарезанных, это усилит помидорный вкус с общем зачете.
-Если готовите из свежих, сезонных помидоров и смущает светлый цвет готового соуса, можно добавить ложку-другую томатной пасты.
Выводы: классический томатный соус и грудинка, легкий аромат чеснока, трав и черного перца - для меня такие сочетания – одни из самых любимых. Никаких новых гастрономических горизонтов благодаря этому рецепту вы скорее всего не откроете, но удовольствие получите наверняка. Это простая и непритязательная, но как по мне-семейная и «уютная» еда. Так что предлагаю такой простой план - посмотрите Порко Россо, приготовьте эту пасту и попробуйте проникнуться атмосферой.
А на сегодня у меня все. Солнца и позитива. Ваш Бра.
Faid Eyren Manga выставка Makima (Chainsaw Man) Anime Cosplay много фото фотоотчет Япония Mirn (фотограф) Anime Unsorted Anime фэндомы Chainsaw Man
Токийская выставка по манге Человек-Бензопила
Всем привет! Спешу принести вам свеженького контента с выставки, посвящённой Человеку-Бензопиле, которая проходит в здании Tower Records в Токио в этом месяце!
Хоть выставка и бесплатная, но Япония не была бы Японией, если бы не устроила танцев с бубном вокруг билетов, которые нужно получать сильно заранее, пройдя все круги ада регистрации.
Как и в случае с Кимецу-кафе, регистрацией занимался коллега по походам на выставки Mirn: “билет нужно резервировать заранее на сайте TowerRecord, причём просто в любой день это сделать нельзя, начало резервирования та ещё шумная новость, а в день открытия резервирования вообще начинается бой не на часы, а на секунды. В час Х, когда открыли ссылку, таймслоты после работы (с 18:00 и позднее) уже были разобраны! В итоге взяли на 17:00 вот такой вот электронный билет с qr кодом который и нужно предъявлять на входе.”
По дороге на этаж с выставкой по Бензопиле мы забрели к стенду по Кимецу и выставку по ДжоДжо (про ДжоДжо я расскажу чуть позже отдельно, тк там тоже есть, что показать).
У входа на выставку нас встретил огромный постер. Персонал объяснил, что не все зоны можно фотографировать, но скажу честно - не велика потеря, тк запрещено было снимать страницы манги и постеры - обложки к манге.
Самые же интересные экспонаты фотографировать разрешили. На большом экране крутили клип с нарезкой страниц из манги под хоровое пение (вероятно вариация грядущего опенинга?).
Рядом стоял сам Бензопила, выполненный довольно детально и качественно.
Также рядом была фотозона с имитацией комнаты:
и небольшая выставка постеров:
и зона для надписей и рисунков фанатов.
(фотка в хайрезе, можно увеличить и подробно рассмотреть каждый рисунок)
На выходе ещё одна инсталляция с машиной и страницами из манги.
Завершалось вставка магазином со скудным мерчем по высокими ценами, при покупке от 20$ в котором можно было получить аж целую рандомную карточку! XD
В завершении, пока я готовлю новый фотосет Макимы, ловите фоточку с прошлого :)
Если интересны мои косплеи и статьи про Японию, то подписываемся на мой тэг на реакторе.