Результаты поиска по запросу «
короне вины
»
из Одессы с морковью Денис Гондюк кулинарный реактор фото еда рецепт под катом еще длиннопост Porco rosso Anime Unsorted Anime фэндомы Миядзаки
Порко Россо. Спагетти с беконом в томатном соусе. Анимешная кухня.
Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вашему вниманию простое блюдо из замечательного мульта маэстро Хаяо Миядзаки - Порко Россо.
Мульт, со всей присущей Миядзаки магией пронизан свободой, морским воздухом и романтикой. Все эти полеты над Адриатикой, колоритные персонажи, пираты создают нереально положительную атмосферу и мульт можно смотреть несколько раз без потери концентрированного удовольствия.
Так, а теперь ближе к теме: в одной из сцен, в мастерской авиамеханика Пикколо, друзья едят спагетти в томатном соусе с беконом, а на столе - вино в обыкновенных стаканах. Этот момент, когда Порко поедает свинину мне особо понравился. Но поскольку привычки Порко Россо остались человеческими - он пьет вино и курит, то почему бы ему не есть и спагетти с беконом.
Поэтому я по-быстрому собрал все ингредиенты и пока свежи воспоминания быстро приготовил эти спагетти и соус. О впечатлениях ниже, а пока «к барьеру».
Понадобится:
Спагетти 300г
- бекон, варено-копченая грудинка или панчетта – 150-200г
- 2-3 зуба чеснока. Зависит от вашей любви к этому -самому чесноку.
- 120 мл (пол бокала) красного сухого вина
- помидоры в собственном соку – около 450-500мл. Это общий вес помидор с соком.
- по щепотке орегано и базилика.
- Черный перец и соль.
- Петрушка, сахар, сухой чеснок и пармезан по вкусу и настроению.
Как готовить:
- Грудинку нарезать брусками или средними по размеру кубиками. Забросить в холодную сковороду и спокойно, на среднем огне, поджарить до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая. Выжаривать до шкварок в этот раз не нужно. В конце приготовления добавить нарубленный чеснок и спустя полминуты снять с огня. Готовую грудинку с чесноком, с помощью шумовки ли ложки с отверстиями выложить отдельно.
- В ароматное масло, оставшееся в сковороде, вылить помидоры, вино и орегано с базиликом. Готовить, помешивая, 15-20 минут. С помощью погружного блендера перебить содержимое в однородный, гладкий соус. Но этот этап можно и пропустить- консистенция будет не такой аккуратной, но вкус не пострадает.
- Пока соус готовится, время поставить кастрюлю с водой (1л на 100г спагетти).
- Готовить еще минут 10 или пока соус немного не загустеет. На этот этапе можно попробовать, поднять бровь и многозначительно посмотреть в потолок. Если помидоры дали кислоту, можно добавить немного сахара для баланса. Также выровнять на соль и черный перец.
- Добавить грудинку с чесноком и прогреть еще пару минут.
- Теперь остается только выложить готовые спагетти в соус, прогреть с минуту и подавать на стол.
Уже готовое блюдо можно присыпать петрушкой, пармезаном, черным перцем из мельницы и сухим чесноком. Что, собственного говоря, я и сделал.
Технические вопросы и замены:
- в самом мульте момент с пастой представлен стремительно и не совсем понятно, был ли на самом деле бекон в соусе или нет. Возможно, это были популярные в Италии пряные сосиски или просто фарш. Но все же, что-то мне подсказывает, что это была именно панчетта или бекон.
- Вино из соуса можно легко исключить, получив обычный соус маринара.
- Помидоры в собственном соку можно заменить томатной пассатой (это такая парированная помидорная масса с соком) или домашним, густым томатным соком.
- счастливые обладатели вяленых помидор могут добавить пару-тройку нарезанных, это усилит помидорный вкус с общем зачете.
-Если готовите из свежих, сезонных помидоров и смущает светлый цвет готового соуса, можно добавить ложку-другую томатной пасты.
Выводы: классический томатный соус и грудинка, легкий аромат чеснока, трав и черного перца - для меня такие сочетания – одни из самых любимых. Никаких новых гастрономических горизонтов благодаря этому рецепту вы скорее всего не откроете, но удовольствие получите наверняка. Это простая и непритязательная, но как по мне-семейная и «уютная» еда. Так что предлагаю такой простой план - посмотрите Порко Россо, приготовьте эту пасту и попробуйте проникнуться атмосферой.
А на сегодня у меня все. Солнца и позитива. Ваш Бра.
подборка Kill la Kill Ryūko Matoi в комментах ещё Tengen Toppa Gurren Lagann Anime Подборка Anime Unsorted Anime
Trigger не подвели, KILL la KILL - вин сезона!1(как минимум)
Аниме Календарь сейю личность Nobutoshi Kanna Anime Unsorted Anime
Сегодня свой 53-й день рождения отмечает сейю Нобутоси Канна.
Список персонажей:1) Кабуто Якуши - Наруто / Naruto
2) Сетанта - Судьба/Ночь схватки / Fate/stay night
3) Леорио Паладинайт - Охотник х Охотник: Пилотная серия / Hunter x Hunter Pilot
4) Нойтра Джилга - Блич / Bleach
5) Ли Пайрон - Шаман Кинг / Shaman King
6) Ехидна Наклз - Соник / Sonic
7) Бан Мидо - Агентство по возврату утраченного / GetBackers
8) Макото Вальц Сэгай - Корона грешника / Guilty Crown
9) Рок Холмс - Чёрный Джек / Black Jack
10) Масато Инохара - Маленькие проказники! / Little Busters!
11) Гирико - Пожиратель душ / Soul Eater
12) Гатс - Берсерк / Berserk
EJAMI Anime Artist artist Kitsune (Anime) Animal Ears (Anime) Anime Unsorted Anime
Свободный стиль - гольфы с кроссовками.
Distracted Boyfriend Мемы Aqua (KonoSuba) KonoSuba Kazuma Satou Eris (KonoSuba) pekeheihou Anime Unsorted Anime фэндомы
Вся суть Коносубы в одной картинке
политика Навальный наруто Anime Unsorted Anime фэндомы
Змея. Тигр. Обезьяна. Кабан. Лошадь. Тигр. Концентрация… снова не получилось.Змея. Тигр. Обезьяна…
Я не сошел с ума, просто печати Наруто руками складываю. Ну а что еще делать в ШИЗО? Надо же на что-то 16 часов в сутки тратить. Постоял, посидел, почитал. Решил вот научиться быстро складывать печать Наруто.
Вообще это меня Захар научил.
После отравления и комы у меня довольно долго тряслись руки. И вот однажды на прогулке (именно тот день можно видеть на фото), глядя на то, как я в кафе наливаю чай, колотя чайником о чашку, Захар сказал:
— Я тебе помогу. Тебе надо взять под контроль собственные руки. Тут тебе пригодится Наруто.
Сказал и быстро сложил какие-то замысловатые фигуры руками.
Это было нелегко. У меня тогда и со способностью запоминать было не очень. Я тупо не мог запомнить, что за Змеей идет Тигр, а не наоборот. А уж пальцы так сложить было совсем нереально.
Пару недель мы тренировались, ничего у меня не вышло, хотя сами занятия помогли. Мелкая моторика. Ее надо развивать детям, старикам и отравленным “Новичком”.
Вот сейчас в ШИЗО я вспомнил те занятия и уже научился довольно лихо делать печати. Наруто был бы мной доволен.
Только фаербол в конце у меня все равно пока не получается _
Но я не сдаюсь. Так что если увидите на востоке от Москвы зеленые и красные огненные шары, летящие по небу, то это необязательно атомная война началась. Может, я просто наконец-то правильно сложил печать Наруто _
…змея…тигр…обезьяна…
Сурс
Смотрите ещё
Отличный комментарий!