фото девочек
»из Одессы с морковью Денис Гондюк кулинарный реактор фото еда рецепт под катом еще длиннопост Porco rosso Anime Unsorted Anime фэндомы Миядзаки
Порко Россо. Спагетти с беконом в томатном соусе. Анимешная кухня.
Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вашему вниманию простое блюдо из замечательного мульта маэстро Хаяо Миядзаки - Порко Россо.
Мульт, со всей присущей Миядзаки магией пронизан свободой, морским воздухом и романтикой. Все эти полеты над Адриатикой, колоритные персонажи, пираты создают нереально положительную атмосферу и мульт можно смотреть несколько раз без потери концентрированного удовольствия.
Так, а теперь ближе к теме: в одной из сцен, в мастерской авиамеханика Пикколо, друзья едят спагетти в томатном соусе с беконом, а на столе - вино в обыкновенных стаканах. Этот момент, когда Порко поедает свинину мне особо понравился. Но поскольку привычки Порко Россо остались человеческими - он пьет вино и курит, то почему бы ему не есть и спагетти с беконом.
Поэтому я по-быстрому собрал все ингредиенты и пока свежи воспоминания быстро приготовил эти спагетти и соус. О впечатлениях ниже, а пока «к барьеру».
Понадобится:
Спагетти 300г
- бекон, варено-копченая грудинка или панчетта – 150-200г
- 2-3 зуба чеснока. Зависит от вашей любви к этому -самому чесноку.
- 120 мл (пол бокала) красного сухого вина
- помидоры в собственном соку – около 450-500мл. Это общий вес помидор с соком.
- по щепотке орегано и базилика.
- Черный перец и соль.
- Петрушка, сахар, сухой чеснок и пармезан по вкусу и настроению.
Как готовить:
- Грудинку нарезать брусками или средними по размеру кубиками. Забросить в холодную сковороду и спокойно, на среднем огне, поджарить до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая. Выжаривать до шкварок в этот раз не нужно. В конце приготовления добавить нарубленный чеснок и спустя полминуты снять с огня. Готовую грудинку с чесноком, с помощью шумовки ли ложки с отверстиями выложить отдельно.
- В ароматное масло, оставшееся в сковороде, вылить помидоры, вино и орегано с базиликом. Готовить, помешивая, 15-20 минут. С помощью погружного блендера перебить содержимое в однородный, гладкий соус. Но этот этап можно и пропустить- консистенция будет не такой аккуратной, но вкус не пострадает.
- Пока соус готовится, время поставить кастрюлю с водой (1л на 100г спагетти).
- Готовить еще минут 10 или пока соус немного не загустеет. На этот этапе можно попробовать, поднять бровь и многозначительно посмотреть в потолок. Если помидоры дали кислоту, можно добавить немного сахара для баланса. Также выровнять на соль и черный перец.
- Добавить грудинку с чесноком и прогреть еще пару минут.
- Теперь остается только выложить готовые спагетти в соус, прогреть с минуту и подавать на стол.
Уже готовое блюдо можно присыпать петрушкой, пармезаном, черным перцем из мельницы и сухим чесноком. Что, собственного говоря, я и сделал.
Технические вопросы и замены:
- в самом мульте момент с пастой представлен стремительно и не совсем понятно, был ли на самом деле бекон в соусе или нет. Возможно, это были популярные в Италии пряные сосиски или просто фарш. Но все же, что-то мне подсказывает, что это была именно панчетта или бекон.
- Вино из соуса можно легко исключить, получив обычный соус маринара.
- Помидоры в собственном соку можно заменить томатной пассатой (это такая парированная помидорная масса с соком) или домашним, густым томатным соком.
- счастливые обладатели вяленых помидор могут добавить пару-тройку нарезанных, это усилит помидорный вкус с общем зачете.
-Если готовите из свежих, сезонных помидоров и смущает светлый цвет готового соуса, можно добавить ложку-другую томатной пасты.
Выводы: классический томатный соус и грудинка, легкий аромат чеснока, трав и черного перца - для меня такие сочетания – одни из самых любимых. Никаких новых гастрономических горизонтов благодаря этому рецепту вы скорее всего не откроете, но удовольствие получите наверняка. Это простая и непритязательная, но как по мне-семейная и «уютная» еда. Так что предлагаю такой простой план - посмотрите Порко Россо, приготовьте эту пасту и попробуйте проникнуться атмосферой.
А на сегодня у меня все. Солнца и позитива. Ваш Бра.
Faid Eyren Mirn (фотограф) Kochou Kanae Kimetsu no Yaiba Anime Cosplay много фото Anime Unsorted Anime
Kochou Kanae by Faid Eyren
Kochou Kanae by Faid Eyren
Фотограф: Mirn
Ретушь: Gaerwen
Если интересны мои косплеи и статьи про Японию, то подписываемся на мой тэг на реакторе.
Faid Eyren Gundam Япония фотоотчет много фоток длиннопост Anime Unsorted Anime
Открытие Гандама в Йокогаме: обзор
В субботу посетили открытие нового Гандама в Йокогаме!
Типично для Японии бронировали билеты на открытие за 2,5 месяца до! Это был день жуткого холода и бесконечных очередей! Каждая очередь в магазин и кафе заняла по 2-2,5 часа! В музей, где рассказывали, как конструировали его была поменьше - в ней мы провели около получала :) Новый Гандам двигается, каждые полчаса устраивали шоу с его выходом из доков и заходом обратно.
На станции метро нужный выход найти было не так уж и сложно)
Наши билеты были с 12 до 2 часов дня, это значит, что в этот период времени будет наш заход в музей. Последний заход был в 4 часа. Внешняя очередь была разбита на несколько блоков, каждый запускали шеренгой дальше. Как в армии!
До запуска в основную очередь у нас замеряли температуру и обработали руки санитайзером. Спирт + мороз= боль
В первые дни открытия выставки всем посетителям на входе давали в подарок модель робота для сборки и бланк для магазина, с указанием того, сколько лимитных уникальных моделей каждого вида можно купить на 1 билет. Возможность купить самый ценный приз - металлическая модель Гандама вообще разыгрывалась в лотерее. Нам повезло и мы смогли купить именно его :)модель: RX-78F00
Так как мы были группой, занимать очереди было удобнее- пока один человек занял очередь в магазин, другие пошли и отсняли выставку и шоу, а затем заняли очередь в кафе. Холодно было настолько, что мы по очереди бегали в туалет, чтобы просто погреться хоть в каком-то помещении!
В кафе было тематическое меню, мы заказали бургер и кофе с узором в виде Гандама :) Бургер кстати был очень даже годным как для тематических кафе.
Последним был мини-музей, в котором рассказывали как конструировали робота:
прадедушка гандама, родом из 1973
миниатюра процесса постройкисравнение размера и веса с авто, понятное даже малышуНа самом выходе можно было написать записку с пожеланиями и приклеить ее на стену :)
А еще был вот такой вот текст, где один из инженеров извиняется перед фанатми, что Гандам на данный момент не может ходить самостоятельно без опоры и даже объясняет, почему это сложно реализовать с точки зрения физики и законодательства =)
Ускоренное в 10 раз видео того как двигается гандам есть тутhttps://twitter.com/OTL/status/1340177488572370944
а ещё можно глянуть этот ролик:
P.S. Небо в тот день было восхитительным!
Если интересны мои косплеи и статьи про Японию, то подписываемся на мой тэг на реакторе.Faid Eyren Chainsaw Man Manga Makima (Chainsaw Man) Mirn (фотограф) Anime Cosplay много фото Anime Unsorted Anime фэндомы
Мой косплей Макимы в честь выхода трейлера Человека-Бензопилы.
Всем привет! Успели уже заценить только что вышедший трейлер Chainsaw Man? Я успела прибежать домой впритык к началу!
Хочу в честь выхода трейлера показать вам больше фоточек моей Макимы, оформить косплей в полноценный пост и поделиться кадром, ради которого мы специально искали локацию и ехали :) Вообще изначально хотели найти этот храм в Киото, но там не оказалось ничего похожего из того, что мы находили, а нашелся похожий в пригороде Токио!
Макима: Faid Eyren
Фотограф: Mirn
Ретушь: gaerwen_art
Если интересны мои косплеи и статьи про Японию, то подписываемся на мой тэг на реакторе.