Japan cat

Почему в аниме персонажи не выглядят азиатами?

Потому что персонажи аниме — кошки.

Цель манга-аниме не была в том чтобы изобразить персонажей ни японской, ни европейской внешности. Широко распространено мнение, что в погоне за "kawaii" (милой внешностью) они в итоге стали похожи на котят.

Как ни посмотри на нос персонажа аниме в профиль, он не человеческий.

[сурс]

Абэ-но Ясуна и Кадзунохи - родители легендарного японского оммёдзи Абэ-но Сэймея.

Драматичная судьба выпала на долю матери Сэймэя, лисы-оборотня Кудзунохи. Молодой дворянин Абэ-но Ясуна спас ее в виде белой лисицы от охотника, но был сильно ранен в поединке с ним. Тогда Кудзуноха превратилась в привлекательную женщину, взялась лечить его раны и помогла вернуться домой. Они с Ясуной полюбили друг друга, поженились, и вскоре Кузуноха родила ему сына Сэймэя. Несколько лет они счастливо жили, пока маленький Сэймэй не заметил кончик её хвоста. Показав сыну свою истинную природу, Кудзуноха решила покинуть мир людей и вернуться в родной лес. Мужу она оставила записку с просьбой навестить ее в лесах Синоды. Ясуна и Сэймэй отправились на ее поиски, и Кудзуноха показалась им в виде лисы. Тогда-то они и узнали, что она - богиня-хранительница храма в Синоде. На прощание Кузуноха наделила сына даром понимать язык животных.

Кудзунохе посвящены пьесы традиционных театров Японии Кабуки и Бунраку. В современной же культуре имя Кудзунохи досталось заклинателям демонов из серии игр Shin Megami Tensei: Devil Summoner. Прошедшие долгое обучение и опасное испытание заклинатели получают титулы Кьодзи, Райдо и Герин Кузуноха. Учился Райдо, кстати, в той самой Синоде, при храме лисьего бога Инари с говорящими статуями лисиц. А вспомнив способности Сэймэя к подчинению духов и демонов, Райдо и компанию можно считать наследниками его талантов.

Не исключено, что именно Кудзунохе обязаны своей популярностью демоны-лисы. Кицунэ часто становятся персонажами аниме, таких как Natsume Yuujinchou и Wagaya no Oinari-sama.