Насколько я понял неуязвимость к солнцу является следствием гастраномических подвигов Алукарда, как и его неубиваемость. Поскольку на изображении у Виктории рука на месте можно предположить, что иммунитет к солнечному свету у нее есть. А еще можно предположить что автор просто не загонялся на эту тему.
А почему бы и нет?
Ну насколько я понял ведьма воспользовалась тентаклями, потом отмотала время назад, но из-за того что у девочки ведьмина магия состояла значительную долю ежедневного рациона воспоминания об этом не стерлись, ну или у меня фантазия разыгралась ОО