Вот сайт http://emote.mtwo.co.jp/download.php, где можно скачать софт и делать такие гифки, только рисовать уметь желательно :p
Для корректного отображения шрифтов, язык системы сменить на японский желательно.
Я записывал с помощью gifcam, можно как видео записать, обрезать и сконвертировать(извращение какое-то), а имея прямые руки, кои у меня отсутствую, вытащить прямо с сайта, если это возможно.
Для корректного отображения шрифтов, язык системы сменить на японский желательно.