У конкретно этой всё просто: снимается голова (http://myfigurecollection.net/picture/927433&ref=item%3A98781) и дальше уже дело техники. А вообще у оригинальных фигурок материал немного пластичен, например у этой http://myfigurecollection.net/item/172210 майка с боков "растёгивается" по швам (очень неудобная система, к слову - расстегнуть не проблема, а вот обратно...) и дальше снимается сверху как пончо (первое, что пришло в голову).