А теперь справка об окономияки:
Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки)
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!
Подробнее
КУЛЬТУРА БЛЮДА НАБОР ОКОНО- MU9KU.' Т609 ПРД8АА, ЭХ.. ОНА просто не поиимлет.. ТАК ВЫ вудете есть оконо- muqku чем-то, вроде PUCA, АДР ОНИ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЭТО СКАЗАЛИ protcus-An
Anime,Аниме,Mamiya (Kantai Collection),Kantai Collection,KanColle,Kuroshio (Kantai Collection),Yuudachi,Yuudachi (Kantai Collection),Ryuujou,nonco,4koma,Anime Комиксы,Кантай комиксы,Anime Unsorted
http://vignette3.wikia.nocookie.net/kancolle/images/2/25/KuroshioKai-Idle.ogg/revision/latest?cb=20150301230959
м.б Юдачи и удивилась тому, что они заказали такое большое кушанье(не Акаги же)
Если ты крепкий среднестатистический кун, то кушанье в пору. Ежели ты тян хрупкая, то есть большая вероятность того, что накушаешься уже половинкой этой лепехи и супчиком. (но и тян бывают разные)
Токийский стиль («мондзя-яки») — разновидность окономияки, в которой основные ингредиенты сначала жарятся, собираются в кружок, а тесто заливается в середину. Едят данный вид окономияки прямо с гриля.
В городе Хамамацу в окономияки добавляют такуан (соленный дайкон).
На Окинаве окономияки называют «хираяти». Эта разновидность тоньше традиционного окономияки. Также на Окинаве окономияки готовят в основном дома, поэтому найти соответствующий ресторан достаточно трудно.
В городе Хинасэ (префектура Окаяма) в окономияки добавляют устриц.
В городе Кисивада (префектура Осака) в окономияки добавляют курицу и говяжий жир вместо свинины. Такой вид окономияки называется «касимин-яки».
В городе Футю (префектура Хиросима) вместо бекона в окономияки добавляют мясной фарш.
В префектура Токусима в окономияки добавляют кинтоки-мамэ (сладкие бобы).
Нужно срочно греть!
На фото же - типичный сет для японского заведения. Гохан, мисо, вполне вероятно, гари (имбирь) и жарящаяся окономияки (первое, второе, третье и компот) :3
А вот на счет такояки внезапно затупил. Так что же, такояки с рисом это как бутерброд с хлебом?