Прежде, чем что-либо на шее мешает глотать - это что-то мешает дыханию, пережимает сосуды и ломает кадык. Раз уж лицо у неё не красное/синее - всё с чокером ок (несмотря на угрожающее название этого предмета).
раскажу такую историю я обычно быстро ем и набиваю щёки как эта дама но у меня какая то хронь с горло постоянно першит в горле как при простуде тоесть немного выпирает в нёбе,я так быстро ел и вощем подавился яблоком ....скажу так хрипел секунд 30-40 не мог не вдохнуть не выдохнуть почти колотил по столу,думал всё приплыл (тем временем в голове звучала мысль НАИГЛУПЕЙШАЯ смерть, дома никого чтобы сделать как в фильме день сурка) и в общем полнстью красный как рак еле еле выстрельнул это яблоко, это я к чему? к тому что малейшая помеха может убить,раньше я так не думал жрал как не всебя и неосторжно...старость видимо (скоро буду магом)
Поперхнуться - это обычно последствия попытки дышать и есть одновременно, из-за чего еда идёт не по тому пути. Ничто, кроме пренебрежения маминым "не пизди с набитым ртом!" и "ешь спокойно, а не как голодный хряк!" этому не поспособствует.