Результаты поиска по запросу «
Аниме романтика
»
из Одессы с морковью Денис Гондюк кулинарный реактор фото еда рецепт под катом еще длиннопост Porco rosso Anime Unsorted Anime фэндомы Миядзаки
Порко Россо. Спагетти с беконом в томатном соусе. Анимешная кухня.
Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вашему вниманию простое блюдо из замечательного мульта маэстро Хаяо Миядзаки - Порко Россо.
Мульт, со всей присущей Миядзаки магией пронизан свободой, морским воздухом и романтикой. Все эти полеты над Адриатикой, колоритные персонажи, пираты создают нереально положительную атмосферу и мульт можно смотреть несколько раз без потери концентрированного удовольствия.
Так, а теперь ближе к теме: в одной из сцен, в мастерской авиамеханика Пикколо, друзья едят спагетти в томатном соусе с беконом, а на столе - вино в обыкновенных стаканах. Этот момент, когда Порко поедает свинину мне особо понравился. Но поскольку привычки Порко Россо остались человеческими - он пьет вино и курит, то почему бы ему не есть и спагетти с беконом.
Поэтому я по-быстрому собрал все ингредиенты и пока свежи воспоминания быстро приготовил эти спагетти и соус. О впечатлениях ниже, а пока «к барьеру».
Понадобится:
Спагетти 300г
- бекон, варено-копченая грудинка или панчетта – 150-200г
- 2-3 зуба чеснока. Зависит от вашей любви к этому -самому чесноку.
- 120 мл (пол бокала) красного сухого вина
- помидоры в собственном соку – около 450-500мл. Это общий вес помидор с соком.
- по щепотке орегано и базилика.
- Черный перец и соль.
- Петрушка, сахар, сухой чеснок и пармезан по вкусу и настроению.
Как готовить:
- Грудинку нарезать брусками или средними по размеру кубиками. Забросить в холодную сковороду и спокойно, на среднем огне, поджарить до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая. Выжаривать до шкварок в этот раз не нужно. В конце приготовления добавить нарубленный чеснок и спустя полминуты снять с огня. Готовую грудинку с чесноком, с помощью шумовки ли ложки с отверстиями выложить отдельно.
- В ароматное масло, оставшееся в сковороде, вылить помидоры, вино и орегано с базиликом. Готовить, помешивая, 15-20 минут. С помощью погружного блендера перебить содержимое в однородный, гладкий соус. Но этот этап можно и пропустить- консистенция будет не такой аккуратной, но вкус не пострадает.
- Пока соус готовится, время поставить кастрюлю с водой (1л на 100г спагетти).
- Готовить еще минут 10 или пока соус немного не загустеет. На этот этапе можно попробовать, поднять бровь и многозначительно посмотреть в потолок. Если помидоры дали кислоту, можно добавить немного сахара для баланса. Также выровнять на соль и черный перец.
- Добавить грудинку с чесноком и прогреть еще пару минут.
- Теперь остается только выложить готовые спагетти в соус, прогреть с минуту и подавать на стол.
Уже готовое блюдо можно присыпать петрушкой, пармезаном, черным перцем из мельницы и сухим чесноком. Что, собственного говоря, я и сделал.
Технические вопросы и замены:
- в самом мульте момент с пастой представлен стремительно и не совсем понятно, был ли на самом деле бекон в соусе или нет. Возможно, это были популярные в Италии пряные сосиски или просто фарш. Но все же, что-то мне подсказывает, что это была именно панчетта или бекон.
- Вино из соуса можно легко исключить, получив обычный соус маринара.
- Помидоры в собственном соку можно заменить томатной пассатой (это такая парированная помидорная масса с соком) или домашним, густым томатным соком.
- счастливые обладатели вяленых помидор могут добавить пару-тройку нарезанных, это усилит помидорный вкус с общем зачете.
-Если готовите из свежих, сезонных помидоров и смущает светлый цвет готового соуса, можно добавить ложку-другую томатной пасты.
Выводы: классический томатный соус и грудинка, легкий аромат чеснока, трав и черного перца - для меня такие сочетания – одни из самых любимых. Никаких новых гастрономических горизонтов благодаря этому рецепту вы скорее всего не откроете, но удовольствие получите наверняка. Это простая и непритязательная, но как по мне-семейная и «уютная» еда. Так что предлагаю такой простой план - посмотрите Порко Россо, приготовьте эту пасту и попробуйте проникнуться атмосферой.
А на сегодня у меня все. Солнца и позитива. Ваш Бра.
Anime флудилка Bishoujo Senshi Sailor Moon Tsukino Chibiusa Hotaru Tomoe Anime Unsorted Anime
Субботняя флудилка.
Доброго времени суток.
Первая флудилка в этом году.
--- Тема дня ---
{Любая ваша тема}
Стандартное: "Как прошла ваша неделя два дня?" и "Как там геншин?", "Что за окном?"
---Два стула---
Результаты прошлого опроса, да - нет, 70 - 63
Продолжим, сегодня: Chibiusa vs Hotaru
 |  |
your choice
| Chibiusa | |
|
|
25 (12.0%) |
| Hotaru | |
|
|
184 (88.0%) |
sola песочница shihou matsuri morimiya aono Anime Unsorted Anime
Sola – аниме, которое сочетает в себе такие жанры, как драма, романтика и фэнтези. Не являюсь особо-ярым фанатом первых двух жанров, но аниме просто шикарное. Посмотрел его давненько, да и пересматривал уже не раз :) Жаль, что о нём знают не многие, как хотелось бы... Так что посмотрите - не пожалеете!
"В конце 2007 года «Sola» была выбрана японскими зрителями, как лучшее аниме года." - и я с ними совершенно согласен (^^,)
Небольшая информация о сюжете аниме от меня ;)
Действие происходит в городке Канами (прототипом послужил Нагасаки). Ёрито Моримия просто помешан на фотографировании неба. Придя на набережную рано утром, чтобы запечатлить рассвет, он встречает странную девушку, которая избивает ногой автомат с напитками, что бы получить свою баночку с соком. Решив помочь ей в этом деле, он не замечает, как девушка сбегает с места событий. Второй раз он встречает её на другой день, в том же месте при тех же обстоятельствах. Спустя ещё некоторое время, Ёрито помог девушке спастись от странного мужчины, который пытался убить её катаной. Ёрито приносит девушку без сознания (на тот момент) к себе домой (хентая не будет ;). Тут-то и выяснилось, что она вовсе не человек, а Яка.
"В конце 2007 года «Sola» была выбрана японскими зрителями, как лучшее аниме года." - и я с ними совершенно согласен (^^,)
Небольшая информация о сюжете аниме от меня ;)
Действие происходит в городке Канами (прототипом послужил Нагасаки). Ёрито Моримия просто помешан на фотографировании неба. Придя на набережную рано утром, чтобы запечатлить рассвет, он встречает странную девушку, которая избивает ногой автомат с напитками, что бы получить свою баночку с соком. Решив помочь ей в этом деле, он не замечает, как девушка сбегает с места событий. Второй раз он встречает её на другой день, в том же месте при тех же обстоятельствах. Спустя ещё некоторое время, Ёрито помог девушке спастись от странного мужчины, который пытался убить её катаной. Ёрито приносит девушку без сознания (на тот момент) к себе домой (хентая не будет ;). Тут-то и выяснилось, что она вовсе не человек, а Яка.
Anime флудилка Hanekawa Tsubasa Monogatari (Series) Tohsaka Rin Fate (series) Anime Unsorted Anime фэндомы
Субботняя флудилка.
Доброго времени суток.
--- Тема дня ---
Стандартное: "Как прошла ваша неделя?", "Что за окном?"
{Любая ваша тема}
--- Два стула ---
Результаты прошлого опроса: Цубаса Ханэкава 236 : 168 Ехидна
Сегодня: Цубаса Ханэкава vs Тосака Рин
Your choice:
| Ханекава | |
|
|
252 (51.0%) |
| Тосака | |
|
|
242 (49.0%) |
