Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки)
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!
 | DandadanПодписчиков: +38 |
 | Mahou Shoujo ni AkogareteПодписчиков: +20 |
 | Ayase MomoПодписчиков: +19 |
 | Ayase SeikoПодписчиков: +14 |
 | FrierenПодписчиков: +14 |
 | Shiratori Aira (Dandadan)Подписчиков: +12 |
 | Kaede to SuzuПодписчиков: +12 |
 | Golden BoyПодписчиков: +12 |
 | Sousou no FrierenПодписчиков: +12 |
 | Beatrice (Re Zero)Подписчиков: +11 |
 | Kantai CollectionРейтинг: 477,589.8 |
 | Fate (Series)Рейтинг: 432,247.5 |
 | Azur LaneРейтинг: 203,499.0 |
 | KonoSubaРейтинг: 167,943.9 |
| Sousou no FrierenРейтинг: 155,767.8 |
 | Chainsaw ManРейтинг: 152,310.5 |
 | Boku no Hero AcademiaРейтинг: 148,003.4 |
 | EvangelionРейтинг: 146,255.4 |
 | IdolmasterРейтинг: 143,005.4 |
 | MeganeРейтинг: 136,295.4 |
