Мясо молочные лемоны

Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки) 
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!

С 8 марта Реактор

Манга «Made in Abyss» выйдет в России

   Российская компания «Реанимедиа» объявила о начале работы над изданием манги, а её первой серией станет «Made in Abyss» Акихито Цукуси.

   Мы с самого начала хотели выпускать не только аниме, но и мангу, и ранобэ. Наше желание было поддержано компанией «АСТ», крупнейшим российским книжным издательством, занимающим 38 место в мировом рейтинге книгоиздателей.

Цитата из пресс-релиза

   Сейчас в магазине «Реанимедиа» открыт предзаказ на обычный и специальный варианты первого тома манги. Во второй входят двухсторонняя суперобложка и набор из четырёх календариков «Made in Abyss. Созданный в Бездне». В продажу обе версии поступят 10 мая. Издание выйдет в твёрдой обложке, рейтинг манги — «18+», переводила её Наталья Румак (автор русского перевода аниме-фильмов «Евангелион 2.22: ты (не) пройдёшь», «Евангелион 3.33: ты (не) исправишь», «Со склонов Кокурико», «Ученик чудовища», «Девушки и танки» и других). В дальнейшем «Реанимедиа» собирается проводить в своей группе во «ВКонтакте» голосования и опросы аудитории, чтобы определить, какие произведения издавать следующими.