горизонт посреди пустоты

Порко Россо. Спагетти с беконом в томатном соусе. Анимешная кухня.

Здравствуй, честной народ. Сегодня с удовольствием хочу предложить вашему вниманию простое блюдо из замечательного мульта маэстро Хаяо Миядзаки - Порко Россо.

Мульт, со всей присущей Миядзаки магией пронизан свободой, морским воздухом и романтикой. Все эти полеты над Адриатикой, колоритные персонажи, пираты создают нереально положительную атмосферу и мульт можно смотреть несколько раз без потери концентрированного удовольствия.

Так, а теперь ближе к теме: в одной из сцен, в мастерской авиамеханика Пикколо, друзья едят спагетти в томатном соусе с беконом, а на столе - вино в обыкновенных стаканах. Этот момент, когда Порко поедает свинину мне особо понравился. Но поскольку привычки Порко Россо остались человеческими - он пьет вино и курит, то почему бы ему не есть и спагетти с беконом.

Поэтому я по-быстрому собрал все ингредиенты и пока свежи воспоминания быстро приготовил эти спагетти и соус. О впечатлениях ниже, а пока «к барьеру».

Понадобится:
Спагетти 300г
- бекон, варено-копченая грудинка или панчетта – 150-200г
- 2-3 зуба чеснока. Зависит от вашей любви к этому -самому чесноку.
- 120 мл (пол бокала) красного сухого вина
- помидоры в собственном соку – около 450-500мл. Это общий вес помидор с соком.
- по щепотке орегано и базилика.
- Черный перец и соль.
- Петрушка, сахар, сухой чеснок и пармезан по вкусу и настроению.

Как готовить:
- Грудинку нарезать брусками или средними по размеру кубиками. Забросить в холодную сковороду и спокойно, на среднем огне, поджарить до красивого, золотистого цвета, периодически помешивая. Выжаривать до шкварок в этот раз не нужно. В конце приготовления добавить нарубленный чеснок и спустя полминуты снять с огня. Готовую грудинку с чесноком, с помощью шумовки ли ложки с отверстиями выложить отдельно.

- В ароматное масло, оставшееся в сковороде, вылить помидоры, вино и орегано с базиликом. Готовить, помешивая, 15-20 минут. С помощью погружного блендера перебить содержимое в однородный, гладкий соус. Но этот этап можно и пропустить- консистенция будет не такой аккуратной, но вкус не пострадает.
- Пока соус готовится, время поставить кастрюлю с водой (1л на 100г спагетти).

- Готовить еще минут 10 или пока соус немного не загустеет. На этот этапе можно попробовать, поднять бровь и многозначительно посмотреть в потолок. Если помидоры дали кислоту, можно добавить немного сахара для баланса. Также выровнять на соль и черный перец.
- Добавить грудинку с чесноком и прогреть еще пару минут.
- Теперь остается только выложить готовые спагетти в соус, прогреть с минуту и подавать на стол.
Уже готовое блюдо можно присыпать петрушкой, пармезаном, черным перцем из мельницы и сухим чесноком. Что, собственного говоря, я и сделал.

Технические вопросы и замены:
- в самом мульте момент с пастой представлен стремительно и не совсем понятно, был ли на самом деле бекон в соусе или нет. Возможно, это были популярные в Италии пряные сосиски или просто фарш. Но все же, что-то мне подсказывает, что это была именно панчетта или бекон.
- Вино из соуса можно легко исключить, получив обычный соус маринара.
- Помидоры в собственном соку можно заменить томатной пассатой (это такая парированная помидорная масса с соком) или домашним, густым томатным соком.
- счастливые обладатели вяленых помидор могут добавить пару-тройку нарезанных, это усилит помидорный вкус с общем зачете.
-Если готовите из свежих, сезонных помидоров и смущает светлый цвет готового соуса, можно добавить ложку-другую томатной пасты.

Выводы: классический томатный соус и грудинка, легкий аромат чеснока, трав и черного перца - для меня такие сочетания – одни из самых любимых. Никаких новых гастрономических горизонтов благодаря этому рецепту вы скорее всего не откроете, но удовольствие получите наверняка. Это простая и непритязательная, но как по мне-семейная и «уютная» еда. Так что предлагаю такой простой план - посмотрите Порко Россо, приготовьте эту пасту и попробуйте проникнуться атмосферой.

А на сегодня у меня все. Солнца и позитива. Ваш Бра.

Фотоотчёт: Зимний комикет C97 в персоналиях: кто его проводит и кто участвует. День второй. Часть первая.

Комикет это крупнейшая в Японии выставка самодельной манги, журналов и книг от хоббистов. Посещаемость порядка нескольких миллионов человек. 

Зимний Комикет 2019г проводился четыре дня с 28 по 31 декабря. Я посетил три дня начиная с второго.

На этот раз акцент будет на людях т.е. на японцах и не только. Надеюсь всем будет интересно узнать кто проводит комикет, кто его посещает, кто продаёт, как они выглядят, и как отрываются и получают удовольствие от всего этого дела.

И так, в первый день был уклон в сторону Fate grand order и Kantai collection и естественно было много косплея, эротики, трапов и просто забавных ситуаций с всеми ними, о чём сейчас и поведаю.

Да и я стал фоткать не на утюг или звонилку, а на мыльницу, и поэтому многие фотки в хайрезе и можно увеличить и насладиться деталями.

ВНИМАНИЕ: ОЧЕНЬ МНОГО ФОТОК, приготовьте запасное колёсико мышки и хороший домашний интернет.  

Картинка для привлечения внимания:

Начнём с главного и интересного всем и из за чего и пришлось поставить тег NSFW (согласовано с Rezistor).

Все же знают что большая половина всей манги, додзи и прочих видов иллюстраций, и всего чего продаётся на комикете с эротикой или порнографией. И раньше всё это было официально разрешено показывать на комикете открыто и без идиотской цензуры. Но престарелые-импотенты-маролофаги одержали одну маленькую и никчёмную победу и теперь заставили изменить правила и в итоге на этом комикете можно было встретить вот в таком вандальском виде:

Я конечно же зашёл сбоку, заглянул под стикеры и убедился в полноценности иллюстрации, за что от дамы продающей данный шедевр заслужил взгляд очень многосмысленный и наверное намекающий:

Но кто то применил художественную смекалку достойную ToLoveRu

Да и обычно сами авторы додзей продают своё творчество одеваясь в костюмы того кто у них главный персонаж, даже если он по сюжету изнасилован и изодран глубинниками:

Естественно продавались фотобуки с эротическим косплеем, для увеличения продаж продавали сами косплеерши:

Помимо Кантайки была общая милитаристская тематика, в том числе художественная и историческая литература и мужики одевались подабающе и весьма со вкусом, в том числе тематически оформляя свой стол:

Естественно был и миллитари косплей и в нём даже ходили и делали покупки с кошельком в руках

(не представляю как, я в своём даже кошелёк открыть не могу, хотя мой не такой объёмистый и комплексный)

А кто то просто троллил тян при помощи косплея адмирала,

вот например вот эта пара, адмирал в белом и его прекрасная (по сравнению с еблетом адмирала) "кан-мусуме" в чёрном:

троллил так: подходит тян со спины, просит сфоткать, а ОНО оборачивается являя свой лик, та с ужасным криком Кяяя убигает, ну или просто удивляется, улыбается и извиняется и всем весело.

И вообще в целом всё очень на позитиве, это скорее встреча друзей и людей с общими интересами, бизнес там не ахти какой зато у всех море позитива.

Так же всё очень свободно и раскрепощенно, что можно ходить в откровенном косплее сверкая промежностью и приспущенными трусиками:

На самом деле нет, по правилам в случае такого откровенного косплея нужно надевать колготки или труски телесного цвета.

Но надела она их или нет можите разглядеть сами, дорогие мои читатели, во первых все фотки хайрез и во вторых вы все на голову более лучше эксперты по фотошопу чем я. Так что предлагаю вам самим заняться столь интересным изучением.

И вот ещё один интересный объект изучения, и образчик косплея и маркетологии:

Приставка играющая сама в себя:

Причём это не фиксированное видео по кругу а реально игра, сд диск в середине вставляется между стиками в слот якобы SD карты

и видео игры дублировалось и на приставку на столе и на обе стороны головы:

У многих столов и продавцов висят плакаты с именем кружка или автора и номером-координатой стола, но нередко этого мало и люди оформляют ещё и тематическими куклами (которые можно купить на вондерфесте и это в плане кукол и стафа покруче комикета но о нём позже, если кому интересно спрашивайте в камментах)

И ещё один плакатик, просто понравился, тут видна координата закрытая скотчем, видать стол поменялся:

И ещё пара плакатиков по кантайке:

Комикет проходит в нескольких очень больших высоких и крытых холлах, крышу которых поддерживают колонны. 

Их украсили тоже:

И даже под потолком и на высоких стенах внутри холла висят красивые штуки:

О всемогущий Илон Маск, оторвись от дел небесных и даруй страждущим анимешникам кошкодевочек, мы уже в четвёртый раз (vol4) тебя об этом просим:

Среди продавцов немало трапов в косплее, вот например в профиль этот выглядит ещё ничего:

Но в анфас лучше не глядеть, там ад и израиль, даже олдфаг не сможет расстаться с унитазом до конца новыгодних каникул.

А вот эта парочка продавцов всё продала и просто ждала кого-то поочерёдно ковяряясь в носу:

(слава телевику - можно фоткать сквозь много рядов)

А теперь настала эстафетная очередь второго:

 

Да и когда всё продано считается хорошим тоном оповестить не просто бумажкой или картонкой продано а красивым рисунком, как никак продавцы сами же и авторы и художники своего товара.

А что насчёт покупателей:

Были и среди них обычные девушки, вот например одна всё купила и кого то ждёт или же гуглит координаты очередного кружка или стола.

Это мне и нравится в японках что они умеют одеваться хоть и не броско но очень мило, и порой сочетая очень странные вещи, например кроссовки с таким платьем и пальто.

Или вот в косплее простая покупательница, таких там тоже много:

А что насчёт организаторов комикета, не тех кто продаёт, а тех кто весь зоопарк продавцов и покупателей разруливает и организует и следит за порядком?

Вот они - сотрудники комикета в жёлтых футболках, кстати эти очень высокооплачиваемая подработка. Они находятся по периметру в пазах между колоннами и складками стен.

На переднем плане стол с план-картой павильона - сотрудники консультируют что где, а заднем плане склад доставки. 

Сотрудников набирают с избытком поэтому многие затупают в смарт или маются фигнёй:

С недавних пор на комикете стали продаваться разные аксессуары с электроникой, в основном это подсветка всяких магических штук:

И зачарованных кристаллов:

А что насчёт косплея?

Да он был и был классным, но я успел на него в последние минуты перед закрытие поэтому извиняюсь что его немного.

Вот например по покемонам:

Парапанк (интересно откуда это?):

Немного политики: (старый отрёкшийся от престола император)

Кто это я не знаю, но могу выложить полный сет:

И ещё немного косплея:

А вот и "в косплей и даже машину нарядили":

А это уже не косплей, а самая настоящая полиция, после громкого дела с поджиком Киото Анимешн охрана была усилена:

если раньше вход был свободный без шмона, теперь на входе проверяли сумки визуально и бегло.

Полиция тоже наслаждалась событием и кайфовала, всё таки аниме и мангу в Японии читают все, а тут и работа и веселье:

Да и сложно удержать рабочую морду керпичём когда прямо под носом творится такое:

Вообщем так и прошол первый день комикета. 

В следующих статьях я расскажу про следующие два дня: 

Третий день: где я расскажу не про блошиный рынок манги и прочего, а про официальные представительства и издательства, 

И четвёртый день: посвящённый только тохе и мелким поделкам.

А пока вот вам фотография довольных и счастливых косплееров с запозданием прилетевших с ханеды (судя по тэгу на багаже), когда уже все идут им на встречу после закрытия этого, второго дня. У них всё равно ещё два дня и хоть с задержкой, но они прилетели.

 

По валькириям будет игра,на пк.

http://anime.reactor.cc/user/kukaief123%2540mail. Нет, конечно, я рад разрядить минусомёт иногда, но всё-таки прихлопни кретина, Голод-сан.

Субботняя флудилка.

Доброго времени суток.

--- Тема дня ---

Итоги Зимнего сезона и начало Весеннего сезона. 

{Любая ваша тема}

--- Два стула ---

Результаты прошлого опроса: 

Финал вампирского турнира: Seras Victoria vs Kiss-shot Acerola-orion Heart-under-blade