Тот же японец, который нарисовал эту картинку: http://joyreactor.cc/post/439192
И про которого тут же все подумали плохо. Но он не лингвист, он не учил ни русского, не украинского, он просто рисует.
P.S. Ни в коем случае не претендую на авторство поста, как и всё в интернете честно спижено специально для джойреактора =)
P.P.S. А тут исходнички на Kill la Kill
http://joyreactor.cc/post/1671770
http://joyreactor.cc/post/1671787
http://joyreactor.cc/post/1673144
Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки)
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!