А теперь справка об окономияки:
Если разобрать слово то выйдет "всё, что душе угодно" (окономи) и "жаренный" (яки)
На самом деле это обжаренная куча разнообразных ингредиентов до состояния лепёхи, которую обмазывают разными соусами
Иногда её называют "японской пиццей", и вправду, можно обжарить абсолютно всё, но основа это: мука, яйцо, вода, капуста, порошок тунца. Далее добавляются различные соусы и наполнители как стружка скумбрии, мясо, мазик и др.
Всё обжаривается на плите и съедается на месте. Обычно посетители готовят себе сами, но могут попросить и повара.
При чём тут Кансай (да, соль шутки в комиксе из-за кансайского происхождения Рюджо и Куросио)? В том что различают 3 вида окономияки: Токийский, Хиросимский и Кансайкий.
Про рис я ничего не нашёл (плохо искал), но скорее всего - это Кансай (смиритесь с этим)
Давиться слюнями по этой ссылке, и тыщи их!
![ANSYS R1T.0 Pressure Lucoa Pressure 72.728 ■ 50.724 28 720 6.716 -15 288 -37.292 -59.296 -81 300 -103.304 -125 308 -147 312 -169.316 -191.320 -213324 -235.328 -257 332 É -279.336 [Pa] -1 (a) Set of vertically aligned streamlines on the Normal model. (b) Set](http://img10.reactor.cc/pics/post/full/Anime-%D0%BD%D0%B0%D1%83%D0%BA%D0%B0-%D0%B0%D1%8D%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BA%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%88%D0%BA%D0%BE%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8-4266692.jpeg "Anime,Аниме,наука,аэродинамика,бедные кошкодевочки,Kobayashi-san Chi no Maid Dragon,Kobayashi-san Chi No MaiDragon, Miss Kobayashi's Dragon Maid,Вот зачем драконам сиськи,Anime Unsorted")
