Shidare Hotaru

Семнадцатилетняя дочь владельца крупной кондитерской компании. Родилась в богатой семье. Хотару настолько полюбила конфеты, что испытывает к ним страстную привязанность. Раньше жила в центральном городе, однако переехала в пригород, чтобы завербовать местного знаменитого кондитера Йо Шикаду в свою фирму. Но мужчина отказывается, ведь в таком случае опустеет его магазинчик сладостей, поэтому Хотару начала строить планы, чтобы Коконоцу смог унаследовать магазин отца. Мечтает стать величайшим производителем сладостей в мире.