По сути оно может быть очень похоже на мисо суп - основа может быть идентичная, ингредиенты на откуп готовящего. Но едят действительно не как суп - бульон оставляют и потом едят его либо с рисом либо используют для варки лапши...
Выходит я обосрался со сравнением и нужно было рекомендовать тонджиру.
Ну когда кроме супа у тебя еще гора риса и что-нибудь из животного белка (типа ломтя жареного лосося), то большего от супа и не требуется. А если хочется чисто супа навернуть тогда есть набэ.
Выходит я обосрался со сравнением и нужно было рекомендовать тонджиру.